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近期，北京營養師協會主辦、中國人民解放軍總醫院承辦了一場營養師大會，吸引了國內外眾多頂尖專家與代表與會。

會議中，北京營養師協會理事長楊月欣就表示：「營養師將是未來的“鑽石級新職業”」，因為“大健康”概念的升溫，帶動了相關產業鏈和利益鏈的驅動，營養師這個行業也順理成章地加入到大健康產業大軍中，成為人們眼中“鑽石級”的職業，尤其現今中國人民營養意識增強，營養師更被譽為“現代人健康的守門員”，因此國民飲食處處也更加仰賴其指導。

而據不完全統計，光是北京市擁有營養師包括在此崗位專業人員已超過5萬餘人，活躍在醫療機構、托幼機構、各級各類學校、眾多機關和企事業單位、居民社區、各類餐飲業單位、各種食品企業及健身中心和專業運動隊等多個領域，從事健康管理、膳食指導、營養教育及諮詢服務等工作，但儘管如此，中國全國營養師市場還是有高達500萬左右的人才缺口。

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【永誠小提醒】

中國自2005年10月1日起施行的《臺港澳居民在內地就業管理規定》第六條第四款，從事國家規定的職業(技術工種)的，應當按照國家有關規定，須具有相應的資格證明【公共營養師證照】。